「FIL」(フィル~糸という意味です。)という名で ハンドメイドのミニチュアや洋服など作っています。


by FIL HAND MADE

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お菓子教室始めました!

「好き」を仕事に。
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お菓子のお店かカフェをやりたいってずっと思っていたけど、
なかなか想いが形にならなかった。
具体的な構想が浮かばなかった訳ではないけど、
最大の難所は資金。。

お菓子屋さんやカフェを開店する為には、
住居と完全に切り離されたスペース、キッチン、手洗い場etc・・・・。

新居を建てる時に無理してでもそのスペースを作れば良かったとかなりの後悔・・・。


でも、今回、友人から
お菓子教室をやってくれないか?とお願いされた。

私の3男は食物アレルギーを持っていて、市販のおやつで食べれる物はデンプンせんべいだけ。。
そこで、小麦、卵、牛乳、大豆を使っていないおやつ作りを始めた。
作ったおやつをFacebookで投稿しているのを見てくれていて
同じアレルギーのある子を持つママさんにお菓子教室をやってくれないかと依頼してくれたのだ。


初めてのお菓子教室で作ったお菓子は、
「米粉のバナナマフィン」と「米粉のピーナッツクッキー」
皆さん主婦なだけあってとても手際がいい。
終始スムーズに進み、どちらも美味しく出来あがりました♪
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レッスンが終わった後は、私の手作りスイーツでお茶会♪
これもアレルギー用のお菓子です。
かぼちゃケーキとくるみのブラウニー。
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今回は、友人の協力もあり、7名様のご参加を頂きました。
次回からは自力で集客しなくてはなりません。

来月はロールケーキです。2種類を作る予定です。
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お菓子作りが好きな皆さん
よろしければ参加してみませんか?
詳しくはFacebookページ「FIL HAND MADE」から^^
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by kururin126hitomi | 2015-05-26 15:54 | お菓子教室 | Comments(0)