「FIL」(フィル~糸という意味です。)という名でお菓子教室始めました♪ハンドメイドしたり、子育てしたり、日々の出来事や大好きなフランスのことなどをのんびり書いていこうと思います♪


by FIL HAND MADE
アレルギーっ子も大丈夫メニュー!

流行りの「ガパオライス風 」
「風」なのは私が本当のガパオライスを食べたことないからです(^_^;)

小麦粉、卵、乳製品、大豆フリーです。

作り方(画像)はとても簡単ですよ♪
(家族5人分の分量)

ナンプラーは万能調味料! 色んな料理に使えます(*^^*) カレーに入れたり、スープや野菜炒めにも!塩分が多いので使い過ぎには注意ですが(^_^;)

三男がアレルギーなので、家族で同じメニューを作る事が多いです。その方が食事の際の誤食の心配が減るから。
上の子達は卵や牛乳を食べたり飲んだりするので、その時は食べ終わって片付けるまで安心出来ない…。ピリピリしながら食べ終わるのを監視してます(^_^;)
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# by kururin126hitomi | 2016-08-26 20:44 | アレルギーレシピ | Comments(0)
アレルギーっ子の3男の為のクッキーレシピ。

小麦粉、卵、乳製品、大豆フリー。
多々のアレルギーがある子にお勧めのレシピです!
我が子もそうなので。

レシピは ざっくばらんにこんな感じです〔画像〕
材料を混ぜるだけ。

特に注意点はありませんが、ココナッツオイルは冬場は固まるので湯煎でとかしましょう。ココナッツオイルがない時はオーガニックのオリーブオイルに替えてもオッケーです。

甘酒をオレンジジュースなどで作っていましたが、こちらの方が砂糖を入れなくてもほのかな甘みを感じる素朴なクッキーに仕上がったので改良しました。
オレンジジュースやリンゴジュース、アレルギーがなければ豆乳でも大丈夫です。甘さが欲しい時は、きび砂糖や甜菜糖を加えて調節してみて下さい。このレシピなら10〜20g足すぐらいでいいと思います。

オーブンはご家庭によってクセが違うので、時間は調節して下さい。

ほとんどの材料は スーパーなどで揃いますが、アーモンドプードルは少量パックしか売ってないので、安くはないですが
ネットの製菓屋さんで買う事をお勧めします。
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# by kururin126hitomi | 2016-08-24 10:13 | お菓子 | Comments(0)
ダークグリーンにオフホワイトのドット柄のハーフリネンで ギャザープルオーバーを作りました(*^^*)

薄手でサラサラした手触りです♪

*minneにて販売中*
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# by kururin126hitomi | 2016-08-19 16:49 | ハンドメイド服 | Comments(0)
ストライプのハーフリネンと、袖の部分にはコットンのダブルガーゼを使いました。
袖口のブルーのラインがポイントです♪

ゆったりLサイズです。

*他の商品もtetoteにて販売中*
https://tetote-market.jp/creator/kururin126/

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# by kururin126hitomi | 2016-08-16 15:00 | ハンドメイド服 | Comments(0)

C&Sさんで購入した生成りにネイビーのボーダー柄のリネン混天竺生地を使って プルオーバーを作りました。

コットンリネンなので、柔らかくさらさらとした手触りです(*^^*)
やや薄手でネップがあり ナチュラルな雰囲気の柔らかなニット生地になります。

*縫製後に水通しをし アイロンをかけておりますので、市販の既製品のようなパリっとした手触りではありません。

一枚で着ても、重ね着でも いろんなコーディネートが出来ると思います(*^^*)

家庭用ミシンとロックミシンで縫製しています。

〈サイズ〉
*フリーサイズ(ゆったりLサイズ)
*身幅:約52cm
*着丈:約59cm
*胸囲:約104cm
*襟から袖口までの長さ:約34cm
(多少の誤差はご了承下さい)


*tetoteにて販売中*
https://tetote-market.jp/creator/kururin126/

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# by kururin126hitomi | 2016-08-13 10:11 | ハンドメイド服 | Comments(0)